Olá!
Sou engenheiro, casado, morador de Sapucaia do Sul – RS
Neste blog gostaria de compartilhar algumas experiências pessoais, principalmente relacionadas a esta bebida tão especial com aromas e sabores tão complexos, requintados e diversificados: o Vinho.
Desde já quero esclarecer: não sou nenhum profissional ou profundo conhecedor da gastronomia, tampouco da enologia. Qualquer análise minha que aparecer por aqui é a mera opinião de um leigo, que tateia por aí em busca de rótulos interessantes. A quem interessar trocar idéias, estamos aí!
Abraço a todos!
Contato: bloguniversodosvinhos@gmail.com
Criado em 17/07/2011
Universo dos Vinhos 
Olá, somos da Vinícola Monte Sant’Ana e ficamos encantados com os comentários feitos sobre o nosso moscatel. É gratificante ver o reconhecimento e satisfação dos apreciadores desta bebida. Como sugestão, recomendamos experimentar o vinho Moscato Giallo, que também pode ser encontrado na Osmar Vinhos. Quando tiver oportunidade, venha nos conhecer e passar algumas horas agradáveis junto a natureza e desfrutar do clima da serra. Um abraço. Casa Soldatelli Panassol.
Jandir, muito obrigado pelo seu comentário, suas palavras nos lisonjeiam. Seu espumante de fato é uma bebida de altíssimo nível e muito bem feita, a vinícola está de parabéns.
Com certeza adoraria conhecer seu estabelecimento, assim que possível faremos um passeio até aí!
Forte abraço
Tiago Bulla
Parabéns pelo blog, muito bom, comentários feitos com objetividade e muito bom senso. Temos em comum que acho vinhos acima de R$50,00 são pesados para minha adega. Sou iniciante no mundo dos vinhos e gosto de garimpar em lojas e supermercados, pois sempre temos opções com boa relação custoxbenefício, bons vinhos não são sinônimos de altos preços. Ficarei atento às dicas.
Abraço
Flávio Soares
Flávio, muito obrigado pelo comentário. Fico lisonjeado em saber que gostaste do blog.
De fato, os vinhos que comento estão em sua grande maioria na faixa que mencionaste – e pretendo mantê-los neste patamar.
Agradeço por acompanhar o blog; fique à vontade em fazer comentários, críticas e sugestões – todas as opiniões são sempre muito bem-vindas.
Abraço
Tiago Bulla
Parabéns pelo seu trabalho, sou iniciante no fantástico mundo do vinho e gostei dos artigos, fáceis de ler e compreender. Vc ja fez visitas para vinícolas brasileiras fora do RS?
Olá Marcelo!
Infelizmente não visitei. Tenho curiosidade grande em visitar as cantinas Catarinenses e provar os belos vinhos de lá.
Saúde!
Prezado Tiago Bulla
Embora o grande lapso de tempo decorrido desde o seu comentário sobre o espumante Casa Corba, que você teve a oportunidade de degustar numa pizzaria de S. Leopoldo, valho-me de seu blog apenas para fazer uma observação: a princípio pode parecer que meu comentário nada tenha a ver com vinhos, mas no final creio que você me dará razão. Refiro-me ao encurtamento( por assim dizer) da carta de vinhos da citada pizzaria Bucadisantantonio. Acontece meu caro, que esse é um fato recorrente entre outros estabelecimentos similares! E sabe porquê? Graças à lei da Tolerância Zero com motoristas dirigindo sob efeito do álcool! Antigamente você podia sair com sua família, degustar um bom vinho, conversava, deixava passar um tempo e voltava para casa nas mesmas condições em que saiu. Todo o mundo comia e bebia, pois sabia que uma ou duas taças de vinho acompanhadas de uma boa pizza em nada alteraria seus reflexos na direção de um automóvel, desde que conduzindo o veículo em velocidade moderada e adequada ao ritmo da via na qual trafega. Mas agora, não! Ninguém pode mais se dar ao luxo de tomar uma taça de vinho, pois se for pego e tiver que passar pelo bafômetro, vai preso na hora! Pergunte ao dono da pizzaria por quais razões ele não vem repondo os rótulos de vinhos! ele vai te responder que a procura caiu! E porque caiu? Porque ninguém mais pode beber! Essa triste realidade eu posso te afirmar, pois tenho vários amigos proprietários de restaurantes, e todos eles se queixam que o consumo de bebidas alcoólicas CAIU MUITO! NÃO SÓ CAIU,mas também se MODIFICOU. Em um encontro familiar, ALGUÉM QUE NÃO BEBE fica responsável pelo retorno! Essa é a verdade. Com relação ao espumante da Casa Corba, acabo de brindar na Ceia de natal com um belo Vinho Espumante Natural Moscatel- safra 2016, excelente. Vinhos CasaCorba, Nova Roma do Sul, RS. Abraço J.Fernando
Prezado João!
Agradeço muitíssimo pelo seu comentário. Fica aqui seu registro.
Confesso que a tempos não saboreio a excelente pizza da Bucadisantantonio – sem dúvida, a melhor pizza da Grande Poa.
Quanto ao espumante da Casa Corba, nada a acrecentar – um ótimo produto sem dúvida.
Felicidades e um excelente 2018!
Tiago